Hava Durumu

Bilecik Pazaryeri’nde geleneksel tat sezona hazır

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde kış aylarının vazgeçilmez içeceği boza üretimi başladı. İlçede 4 kuşaktır geleneksel yöntemlerle boza üretimi yapan Soydan Boza, her yıl olduğu gibi bu yıl da kazanlarını kaynatmaya başladı.

Haber Giriş Tarihi: 08.10.2025 16:55
Haber Güncellenme Tarihi: 08.10.2025 16:55
Kaynak: İGFA
Bilecik Pazaryeri’nde geleneksel tat sezona hazır

Pazaryeri Gündem / BİLECİK (İGFA) - Bilecik'te boza üreticisi Murat Soydan, bozanın yalnızca nostaljik bir içecek değil, aynı zamanda doğal bir şifa kaynağı olduğunu söyledi.

“Boza; içerdiği B vitaminleri, doğal maya ve probiyotikler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor" dyiyen Soydan, "Soğuk kış günlerinde vücut direncini artırıyor, sindirime yardımcı oluyor. 4 kuşaktır aynı tarifle üretimimiz tamamen doğal ve katkısız üretim yapıyoruz. Geleneklerimizden ödün vermeden bu lezzeti yaşatmak bizim için bir gurur kaynağı" dedi.

Kış mevsiminin habercisi olarak görülen boza, Pazaryeri’nde soğuk akşamlarda Pazarcık Helvası ve tarçın eşliğinde sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.

Kaynak: İGFA

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar (0)
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.